불당동 미드나잇(막창 맛집)

 

안녕하세요💗

저희 아이들은 알, 고니에 이어 막창도 정말 좋아합니다. 

쫄깃쫄깃, 겉바속촉 식감이 좋다나...ㅎㅎ

그래서 집앞 막창 포장전문 "미드나잇"에서 주문해 포장해왔답니다.

 

예전에는 트럭에서 판매를 하셨는데, 

찾는 고객분들이 많으셔서 이렇게 가게를 차리셔서 

이제는 얼마든지 쉽게 먹을 수 있답니다. 

 

다 조리된 막창도 있지만

캠핑용을 주문하면 양도 굉장히 많이 주기 때문에

저는 캠핑용을 주로 포장해와서 먹는답니다.

 

위치 및 매장정보 

주소 : 충남 천안시 서북구 불당24로 51 1층 101호 미드나잇(불무메디컬 건물 1층에 위치)

영업시간: 17:00~23:30 (매주 월요일 휴무)

연락처: 010-2349-7207

 

 

배달의 oo에서 주문하던 것과 다른 메뉴가 있네요.

홀 (다찌) 전용메뉴인가봅니다. 

가격이 참 착합니다. 

가볍게 혼술하기에도 너무 좋을 것 같은 느낌적인 느낌입니다. 

 

민생회복 소비쿠폰 사용가능 매장입니다.

저도 전화 주문 후, 찾을 때 소비쿠폰으로 결제했답니다. 

(●'◡'●)

그때 그때 다른데 포장은 보통 20~30분정도 소요 되는 것 같아요.

 

내부에 들어서니 조명 덕분인지 꽤 운치 있었습니다.

 

 

네이버 주문이나 땡겨요 주문은 포장 할인이 있답니다!

천원정도 저렴한 것 같아요.

 

홀 내부 모습입니다.

아담합니다.

술마시면 금방 취할 것 같은 몽환적인 느낌도 드네요. 

미드나잇은 고양이가 컨셉인가바요.

고양이 액자와 소품들이 많았습니다. 

 

짱구 피규어도 있네요.

 

테이블 위에 티슈, 벨, 휴지통, 뿌려먹는 무언가가 놓여있었습니다. 

 

 

대표 메뉴는 소금막창 12,500원/ 양념막창 12,500원이고 

모두 조리가 되어서 나옵니다. 

저는 "캠핑용 비조리 키트"로 주문해왔습니다.

제법 꽤 묵직합니다. 

 

가격은 33,000원,

막창 600g, 부추무침, 떡, 양파, 막장3, 반찬3, 양념소스1

 

소금막창, 양념막창이 200g인데

캠핑용이 600g이니 가성비 정말 뛰어납니다. 

 

캠핑용이라 그런지 아이스팩도 함께 넣어주셨습니다. 

생각치 못한 부분이라 그런지 살짝 감동받았습니다. 

 

막장소스, 고추+쌈무반찬, 양념소스 3종 셋트입니다. 

 

다 먹지 못할 것 같아 에어프라이어에 2/3만 넣어서 굽습니다. 

180도 15분 굽고 중간중간 한두번 뒤집어줍니다. 

바싹 구우려면 5~10분 더 구어주시고

저는 다시 후라이팬 조리 후 먹을 예정이라 15분 기본만 돌렸습니다.

막창을 에프에 돌리면 기름도 쫙 빠지고 냄새도 한결 덜납니다. 

 

양파, 조랭이떡에 저는 감자까지 추가하여 구었습니다.

2/3정도 익혀주고 에프에 구워나온 막창과 다시 함께 5분정도 더 조리합니다. 

 

에프에서 구어 나온 막창입니다.

노릇노릇 정말 잘 익었습니다. 

 

짜잔~ 섞어서 5분정도 더 조리...

막창에 야채까지 곁들이니 양이 정말 많았습니다.

캠핑용은 4인가족 충분히 먹기 좋습니다. 

 

아이가 손가락에 끼우더니 막창 반지라고 합니다. 

☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

 

아이들이 너무 맛있다고해서 남겨놓은 1/3 막창마져 에프에 돌렸습니다.

너무 맛있게 구어졌죠?

미드나잇 막창 양도 너무 푸짐하고 정말 맛있습니다. 

또 생각이 나네요. 

술 안주로 정말 좋습니다.