시원하고 달콤한 수박바만들기

안녕하세요💗

지난번 맛없는 수박으로 수박화채를 만들어 먹었는데요.

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시원하고 달콤한 수박화채 만들기(딸기우유 활용)

안녕하세요.💗오늘은 쿠X에서 당도보장 수박 5KG를 구매하였는데 맛이 너무 없더라구요. 금방 도착한 수박인데도 빛깔이.....흠....반 가르자마자 수박이 맛이 없을 것 같다는 느낌이 퐉 왔답니다

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그래도 수박이 남아 있어 수박바 아이스크림을 만들어 보았답니다.

만들자마자 바로 먹을 수 있는건 아니에요.

1박 2일에 걸쳐 완성품을 만들었답니다.

수박은 여름철 대표 과일로, 수분 함량이 매우 높아 갈증 해소에 좋고, 다양한 건강 효능도 가지고 있습니다.

주요 효능은 다음과 같습니다.

갈증 해소 및 수분 보충
- 수분 함량이 약 90% 이상으로, 탈수 예방에 효과적입니다.
- 무더운 여름철 체온을 낮추는 데도 도움됩니다.
이뇨 작용
- 시트룰린(citrulline) 성분이 이뇨 작용을 도와 몸속 노폐물 배출을 촉진합니다.
- 부종 완화에 효과적입니다.
혈압 조절
- 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
항산화 작용
- 라이코펜(lycopene) 성분이 풍부하여 항산화 효과가 뛰어나며, 노화 방지 및 암 예방에 도움됩니다.
- 특히 심혈관 질환 예방에 좋습니다.
근육통 완화
- 시트룰린은 혈류를 개선하고 운동 후 근육통을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
피부 건강
- 수분 보충 + 비타민 A, C 풍부 → 피부 보습과 탄력 유지에 긍정적인 영향을 줍니다.
눈 건강
- 비타민 A와 베타카로틴이 풍부해 시력 보호와 황반변성 예방에 좋습니다.

🌈재료준비

맛없는 수박

그린키위

요거트 혹은 요플레(흰색요거트면 가능)

주먹밥틀(혹은 깊이 있는 얼음틀, 아이스크림틀)

작은 꼬챙이

수박과 키위는 갈아줍니다.

수박이 맛이 없으면 꿀이나 올리고당 추가,

키위가 너무 시면 꿀이나 올리고당 추가 하면 됩니다.

믹서기로 간 수박을 먼저 주먹밥틀에 절반정도 채웁니다.

냉동실에 얼립니다.

짜요짜요를 준비하였는데 양이 얼마 되지않아 요거트로 급 변경하였습니다.

얼려진 수박위에 요거트를 부어줍니다.

그리고 다시 냉동실로 얼때까지 얼립니다.

요거트가 어느정도 얼면 꼬챙이를 꽂습니다.

너무 꽝꽝 언 상태에서는 잘 안들어가므로

2/3정도 얼었거나 많이 얼었으면 저렇게 젓가락을 이용하여 뚫고 끼우니 잘 들어갑니다.

마지막으로 그 위에 갈은 키위를 올립니다.

냉동실에 다시 꽝꽝 얼립니다.

짠~ 드디어 완성!

시원 달콤한 수박바입니다.

정말 맛있었습니다.

저희 아이는 신선한 맛이라고하네요.

사먹는 아이스크림보다 훨씬 건강하죠?

이제부터 수박바는 집에서 만들어 먹읍시다!